检索条件： 饮食业 ( 主题词 )
责任者 冯颖茹
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5381-3859-5
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酒水管理与销售
冯颖茹.辽宁科学技术出版社,2003.
责任者 郭敏文
出版信息 高等教育出版社 ,2001
ISBN 7-04-010248-X
餐饮服务与管理
郭敏文.高等教育出版社,2001.
责任者 王天佑
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1999
ISBN 7-5381-3025-X
餐饮管理学
王天佑.辽宁科学技术出版社,1999.
责任者 于梁洪
出版信息 高等教育出版社 ,2009
ISBN 978-7-04-026079-3
现代餐饮经营管理基础
于梁洪.高等教育出版社,2009.
责任者 黄文波,赖剑飞
出版信息 企业管理出版社 ,1999
ISBN 7-80147-145-8
餐饮业营销
黄文波,赖剑飞.企业管理出版社,1999.
责任者 吴克祥,范建强
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1997
ISBN 7-5381-2624-4
餐饮投资与决策：饭店开业企划
吴克祥,范建强.辽宁科学技术出版社,1997.
责任者 施涵蕴
出版信息 南开大学出版社 ,1993
ISBN 7-310-00636-4
餐饮管理
施涵蕴.南开大学出版社,1993.
责任者 苏伟伦
出版信息 中国纺织出版社 ,2001
ISBN 7-5064-1975-0
宴会设计与餐饮管理：经营的艺术与个性化管理
苏伟伦.中国纺织出版社,2001.
责任者 吴克祥
出版信息 南开大学出版社 ,2000
ISBN 7-310-01455-3
餐饮经营管理
吴克祥.南开大学出版社,2000.
责任者 劳动人事部
出版信息 劳动人事出版社 ,1987.4
ISBN 7-5045-0006-2
实习菜谱
劳动人事部.劳动人事出版社,1987.4.
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