检索条件： 饮食业 ( 主题词 )
责任者 吴克祥，范建强编著
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1997
ISBN 7-5381-2624-4
索书号 F719/26
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餐饮投资与决策：饭店开业企划
吴克祥，范建强编著.辽宁科学技术出版社,1997.
责任者 王天佑著
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1999
ISBN 7-5381-3025-X
索书号 1
餐饮管理学
王天佑著.辽宁科学技术出版社,1999.
责任者 施涵蕴编著
出版信息 南开大学出版社 ,1993
ISBN 7-310-00636-4
索书号 3
餐饮管理
施涵蕴编著.南开大学出版社,1993.
责任者 杨铭铎主编
出版信息 高等教育出版社 ,2005
ISBN 7-04-017058-2
中国现代快餐
杨铭铎主编.高等教育出版社,2005.
责任者 黄文波，赖剑飞编著
出版信息 企业管理出版社 ,1999
ISBN 7-80147-145-8
餐饮业营销
黄文波，赖剑飞编著.企业管理出版社,1999.
责任者 冯颖茹编著
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5381-3859-5
酒水管理与销售
冯颖茹编著.辽宁科学技术出版社,2003.
责任者 苏伟伦主编
出版信息 中国纺织出版社 ,2001
ISBN 7-5064-1975-0
索书号 TS972/42
宴会设计与餐饮管理：经营的艺术与个性化管理
苏伟伦主编.中国纺织出版社,2001.
责任者 吴克祥编著
出版信息 南开大学出版社 ,2000
ISBN 7-310-01455-3
索书号 2
餐饮经营管理
吴克祥编著.南开大学出版社,2000.
责任者 陈修仪主编
出版信息 高等教育出版社 ,2000
ISBN 7-04-008185-7
餐饮服务
陈修仪主编.高等教育出版社,2000.
责任者 黄丹，何海兰主编
出版信息 高等教育出版社 ,2009
ISBN 978-7-04-027555-1
索书号 8
餐饮成本核算
黄丹，何海兰主编.高等教育出版社,2009.
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