检索条件： 食品雕刻 ( 主题词 )
责任者 张毅
出版信息 中国轻工业出版社 ,1989.7
ISBN 7-5019-1125-8
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食品雕刻入门
张毅.中国轻工业出版社,1989.7.
责任者 周文涌,张大中
出版信息 高等教育出版社 ,2012
ISBN 978-7-04-034775-3
食品雕刻技艺实训精解
周文涌,张大中.高等教育出版社,2012.
出版信息 高等教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-04-020474-2
周文涌,张大中.高等教育出版社,2007.
责任者 孙宝和
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2156-3
食品雕刻：孙宝和蔬果切雕艺术
孙宝和.中国轻工业出版社,1998.
责任者 杜文利
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5381-4495-1
新编油雕巧克力雕技法与应用
杜文利.辽宁科学技术出版社,2005.
责任者 李加乐
出版信息 中国轻工业出版社 ,1991
ISBN 7-5019-1034-0
新法食雕与拼摆技艺：［图集］
李加乐.中国轻工业出版社,1991.
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