检索条件: 食品感官评价 ( 主题词 )
责任者 朱红
出版信息 轻工业出版社 ,1990.12
ISBN 7-5019-0968-7
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食品感官分析入门
朱红.轻工业出版社,1990.12.
责任者 傅德成,孙瑛
出版信息 中国标准出版社 ,1995
ISBN 7-5066-1064-7
食品质量感官鉴别指南
傅德成,孙瑛.中国标准出版社,1995.
责任者 范良旭,鞠琳
出版信息 湖北科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5352-3323-6
常用食品真伪巧鉴别
范良旭,鞠琳.湖北科学技术出版社,2005.
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