检索条件： 食品工业 ( 主题词 )
责任者 萧家捷,尹宗伦
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-3923-3
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食品工程全书．第一卷，食品工程
萧家捷,尹宗伦.中国轻工业出版社,2004.
责任者 中国食品工业年鉴编辑部
出版信息 中国轻工业出版社 ,1991
ISBN 7-5019-1099-5
中国食品工业年鉴．1990
中国食品工业年鉴编辑部.中国轻工业出版社,1991.
责任者 周家春
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4082-2
食品工艺学
周家春.化学工业出版社,2003.
责任者 天津轻工业学院食品工业教学研究室
出版信息 轻工业出版社 ,1985
ISBN
食品添加剂
天津轻工业学院食品工业教学研究室.轻工业出版社,1985.
责任者 J.I. 达菲,J.I. Duffy
出版信息 轻工业出版社 ,1988.7
ISBN 7-5019-0323-9
小吃食品工艺
J.I. 达菲,J.I. Duffy.轻工业出版社,1988.7.
责任者 颜毓池
出版信息 四川科学技术出版社 ,1986
饮料酒的配制
颜毓池.四川科学技术出版社,1986.
出版信息 中国轻工业出版社 ,1985.7
ISBN 7-5019-1082-0
天津轻工业学院食品工业教学研究室.中国轻工业出版社,1985.7.
责任者 无锡轻工业学院,天津轻工业学院
食品工程原理．上册
无锡轻工业学院,天津轻工业学院.轻工业出版社,1985.
食品工程原理．下
责任者 沈篪,中国食品工业协会,中国食品工业信息中心,商业部食品酿造研究所
出版信息 该杂志社 ,1985-1994
中国食品信息
沈篪,中国食品工业协会,中国食品工业信息中心,商业部食品酿造研究所.该杂志社,1985-1994.
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