检索条件: 食品冷加工 ( 主题词 )
责任者 李勇主编
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-6382-2
索书号 2
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食品冷冻加工技术
李勇主编.化学工业出版社,2005.
责任者 谢晶主编
ISBN 7-5025-6625-2
索书号 TS205/33
食品冷冻冷藏原理与技术
谢晶主编.化学工业出版社,2005.
责任者 (罗)西沃拜努(Ciobanu,A.)著
出版信息 轻工业出版社 ,1986
ISBN
索书号 TS205/17
食品工业制冷技术
(罗)西沃拜努(Ciobanu,A.)著.轻工业出版社,1986.
责任者 刘学浩主编
出版信息 中国商业出版社 ,1993.12
ISBN 7-5044-1839-0
索书号 TS205/30
食品冷加工工艺
刘学浩主编.中国商业出版社,1993.12.
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