检索条件: 豆制食品 ( 主题词 )
责任者 李洪丽主编
出版信息 吉林摄影出版社 ,2000
ISBN 7-80606-255-6
索书号 1
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豆制品精作
李洪丽主编.吉林摄影出版社,2000.
责任者 冯金陵,李银焕著
出版信息 广西教育出版社 ,1998
ISBN 7-5435-2694-8
豆腐豆品食谱:中英对照:中英对照
冯金陵,李银焕著.广西教育出版社,1998.
责任者 于晓华主编
出版信息 朝华出版社 ,2006
ISBN 7-5054-1387-2
豆制品食谱
于晓华主编.朝华出版社,2006.
责任者 白至德, 张振山编
出版信息 轻工业出版社 ,1985
ISBN
索书号 3
大豆制品的加工
白至德, 张振山编.轻工业出版社,1985.
责任者 陕西省农业学校主编
出版信息 农业出版社 ,1991
ISBN 7-109-02056-8
粮油产品加工学
陕西省农业学校主编.农业出版社,1991.
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