检索条件: 西式菜肴 ( 主题词 )
责任者 崔琳
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2004
ISBN 7-5045-4603-8
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西式面点制作
崔琳.中国劳动社会保障出版社,2004.
责任者 李锦联
出版信息 广西教育出版社 ,1999
ISBN 7-5435-2821-5
易学欧美菜式:中英对照:中英对照
李锦联.广西教育出版社,1999.
责任者 韦安妮
出版信息 湖南文艺出版社 ,2000
ISBN 7-5404-2274-2
色拉制作要诀
韦安妮.湖南文艺出版社,2000.
责任者 边兴华
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2006
ISBN 7-5045-5337-9
西式面点师.中级
边兴华.中国劳动社会保障出版社,2006.
责任者 董秀兰
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2015
ISBN 978-7-5167-2074-5
西餐烹调基础
董秀兰.中国劳动社会保障出版社,2015.
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