检索条件： 装饰雕塑 ( 主题词 )
责任者 孙宝和
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2156-3
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食品雕刻：孙宝和蔬果切雕艺术
孙宝和.中国轻工业出版社,1998.
责任者 杜文利
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5381-4495-1
新编油雕巧克力雕技法与应用
杜文利.辽宁科学技术出版社,2005.
责任者 李顺才,姚长英
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5345-5449-0
食雕·面塑·冷拼100例
李顺才,姚长英.江苏科学技术出版社,2007.
责任者 徐永记
出版信息 中国中医药出版社 ,2006
ISBN 7-900115-41-2
艺术冷拼与实用果盘
徐永记.中国中医药出版社,2006.
责任者 张通奎,程松
出版信息 重庆出版社 ,1998
ISBN 7-5366-3916-3
菜肴盘饰艺术
张通奎,程松.重庆出版社,1998.
责任者 王慧良
出版信息 上海科学普及出版社 ,1997
ISBN 7-5427-1184-9
瓜雕
王慧良.上海科学普及出版社,1997.
责任者 刘本权
出版信息 吉林科学技术出版社 ,1999
ISBN 7-5384-2118-1
瓜果食雕集萃
刘本权.吉林科学技术出版社,1999.
责任者 卢飞
ISBN 7-5366-3893-0
食雕新作
卢飞.重庆出版社,1998.
责任者 仲胡周
出版信息 河南科学技术出版社 ,1994
ISBN 7-5349-1614-3
食雕技艺：[图集]
仲胡周.河南科学技术出版社,1994.
责任者 周明扬,胡小维
出版信息 上海科学技术出版社 ,1998
ISBN 7-5323-4491-6
图说冷菜造型
周明扬,胡小维.上海科学技术出版社,1998.
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