检索条件： 装饰雕塑 ( 主题词 )
责任者 周文涌，张大中主编
出版信息 高等教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-04-020474-2
索书号 2
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
食品雕刻技艺实训精解
周文涌，张大中主编.高等教育出版社,2007.
责任者 罗德军主编
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5381-4514-1
新编西瓜雕技法与应用
罗德军主编.辽宁科学技术出版社,2005.
责任者 张通奎，程松著
出版信息 重庆出版社 ,1998
ISBN 7-5366-3916-3
索书号 1
菜肴盘饰艺术
张通奎，程松著.重庆出版社,1998.
责任者 张 毅等编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,1989.7
ISBN 7-5019-1125-8
索书号 TS972/225
食品雕刻入门
张 毅等编著.中国轻工业出版社,1989.7.
责任者 李顺才，姚长英主编
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5345-5449-0
食雕·面塑·冷拼100例
李顺才，姚长英主编.江苏科学技术出版社,2007.
责任者 贺化帛，谢大文编著
出版信息 上海科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5323-6641-3
菜肴围边制作
贺化帛，谢大文编著.上海科学技术出版社,2003.
责任者 范强著
出版信息 上海科学普及出版社 ,2002
ISBN 7-5427-2253-0
主题水果拼盆
范强著.上海科学普及出版社,2002.
责任者 周明扬，胡小维编绘
出版信息 上海科学技术出版社 ,1998
ISBN 7-5323-4491-6
图说冷菜造型
周明扬，胡小维编绘.上海科学技术出版社,1998.
责任者
出版信息 中国民族摄影艺术出版社 ,1997
ISBN 7-80069-176-4
索书号 TS972/214
经典果蔬雕刻
.中国民族摄影艺术出版社,1997.
责任者 陆金华制作
出版信息 上海文化出版社 ,1993.4
ISBN 7-80511-611-3
索书号 TS972/236
上海名厨陆金华菜肴围边集锦
陆金华制作.上海文化出版社,1993.4.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
