检索条件： 蔬菜加工 ( 主题词 )
责任者 田呈瑞编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2000
ISBN 7-5019-2917-3
索书号 2
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蔬菜加工技术
田呈瑞编著.中国轻工业出版社,2000.
责任者 郑永华等编著
出版信息 金盾出版社 ,2000
ISBN 7-5082-1159-6
蔬菜加工实用技术
郑永华等编著.金盾出版社,2000.
责任者 李治和编
出版信息 陕西科学技术出版社 ,1993
ISBN 7-5369-1296-X
索书号 TS255/1
辣椒的干制与加工
李治和编.陕西科学技术出版社,1993.
责任者 赵晓燕，白术群编著
出版信息 科学技术文献出版社 ,2001
ISBN 7-5023-3679-6
蔬菜汁加工工艺与配方
赵晓燕，白术群编著.科学技术文献出版社,2001.
责任者 武杰编著
ISBN 7-5023-3616-8
索书号 TS255/22
新型果蔬食品加工工艺与配方
武杰编著.科学技术文献出版社,2001.
责任者 狄玉振等编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995
ISBN 7-5019-1766-3
果蔬加工技术212例
狄玉振等编著.中国轻工业出版社,1995.
责任者 张大鹏主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1994
ISBN 7-5019-1678-0
索书号 3
实用果蔬加工工艺
张大鹏主编.中国轻工业出版社,1994.
责任者 吴永娴编著
出版信息 重庆出版社 ,1990.11
ISBN 7-5366-1355-5
索书号 TS255/41
果品与蔬菜加工
吴永娴编著.重庆出版社,1990.11.
责任者 李兴春，王丽茹编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2143-1
索书号 TS255/2
泡菜·腌菜·酱菜配方与制法
李兴春，王丽茹编.中国轻工业出版社,1998.
责任者 陈功编著
出版信息 农业出版社 ,1992
ISBN 7-109-02198-X
大蒜保鲜贮藏与系列产品加工
陈功编著.农业出版社,1992.
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