检索条件： 肉制品 ( 题名 )
责任者 贝幼强,张治明编写
出版信息 化学工业出版社 ,1988.10
ISBN 7-5025-0272-6
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
肉制品
贝幼强,张治明编写.化学工业出版社,1988.10.
责任者 蔡惠平，陈黎敏主编
出版信息 化学工业出版社 ,2004
ISBN 7-5025-5546-3
肉制品包装
蔡惠平，陈黎敏主编.化学工业出版社,2004.
责任者 夏广金等编著
出版信息 中国食品出版社 ,1987.3
ISBN 7-80044-021-4
肉制品加工
夏广金等编著.中国食品出版社,1987.3.
责任者 石永福等编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2413-9
肉制品配方1800例
石永福等编.中国轻工业出版社,1999.
责任者 李良明主编
出版信息 中国农业出版社 ,2001
ISBN 7-109-07120-0
现代肉制品加工大全
李良明主编.中国农业出版社,2001.
责任者 (日)高坂和久著
出版信息 轻工业出版社 ,1990
ISBN 7-5019-0803-6
肉制品加工工艺及配方
(日)高坂和久著.轻工业出版社,1990.
责任者 王卫主编
出版信息 科学技术文献出版社 ,2002
ISBN 7-5023-3971-X
现代肉制品加工实用技术手册
王卫主编.科学技术文献出版社,2002.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
