检索条件: 烹饪基础化学 ( 题名 )
责任者 陈文生
出版信息 中国商业出版社 ,1989
ISBN 7-5044-0354-7
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烹饪基础化学
陈文生.中国商业出版社,1989.
责任者 张怀玉
出版信息 高等教育出版社 ,2011
ISBN 978-7-04-032620-8
张怀玉.高等教育出版社,2011.
责任者 朱婉芳
出版信息 中国商业出版社 ,1995
ISBN 7-5044-1395-X
朱婉芳.中国商业出版社,1995.
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