检索条件： 水果加工 ( 主题词 )
责任者 严奉伟，吴光旭编著
出版信息 科学技术文献出版社 ,2001
ISBN 7-5023-3779-2
索书号 2
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水果深加工技术与工艺配方
严奉伟，吴光旭编著.科学技术文献出版社,2001.
责任者 王瑞龙编著
出版信息 中国经济出版社 ,1990.9
ISBN 7-5017-0718-9
索书号 TS255/44
水果加工知识与技术
王瑞龙编著.中国经济出版社,1990.9.
责任者 周山涛等编著
出版信息 农业出版社 ,1988
ISBN 7-109-00162-8
索书号 5
果品加工工艺
周山涛等编著.农业出版社,1988.
责任者 华中农业大学编
ISBN 7-109-00819-3
果品加工
华中农业大学编.农业出版社,1988.
索书号 1
责任者 吴卫华编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,1996
ISBN 7-5019-1859-7
索书号 TS255/33
苹果综合加工新技术
吴卫华编著.中国轻工业出版社,1996.
责任者 武杰编著
ISBN 7-5023-3616-8
索书号 TS255/22
新型果蔬食品加工工艺与配方
武杰编著.科学技术文献出版社,2001.
责任者 狄玉振等编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995
ISBN 7-5019-1766-3
果蔬加工技术212例
狄玉振等编著.中国轻工业出版社,1995.
责任者 张大鹏主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1994
ISBN 7-5019-1678-0
索书号 3
实用果蔬加工工艺
张大鹏主编.中国轻工业出版社,1994.
责任者 吴永娴编著
出版信息 重庆出版社 ,1990.11
ISBN 7-5366-1355-5
索书号 TS255/41
果品与蔬菜加工
吴永娴编著.重庆出版社,1990.11.
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