检索条件： 果酒 ( 主题词 )
责任者 唐明官,唐是雯
出版信息 轻工业出版社 ,1987.12
ISBN 7-5019-0024-8
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果酒和配制酒生产问答
唐明官,唐是雯.轻工业出版社,1987.12.
责任者 拉沙,马兆瑞
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4268-4
苹果酒酿造技术
拉沙,马兆瑞.中国轻工业出版社,2004.
责任者 赵金海
出版信息 高等教育出版社 ,2002
ISBN 7-04-011723-1
酿造工艺．下册
赵金海.高等教育出版社,2002.
责任者 丁兴华
出版信息 机械工业出版社 ,2006
ISBN 7-111-18989-2
食品检验工．技师、高级技师
丁兴华.机械工业出版社,2006.
责任者 中一贝,刘慧懿
出版信息 中国物资出版社 ,2001
ISBN 7-5047-1769-X
食物营养与健康．捌，调料酒水篇
中一贝,刘慧懿.中国物资出版社,2001.
责任者 徐春
出版信息 机械工业出版社 ,2005
ISBN 7-111-18156-5
食品检验工．初级
徐春.机械工业出版社,2005.
责任者 张海生
出版信息 科学出版社 ,2018
ISBN 978-7-03-052826-1
果品蔬菜加工学
张海生.科学出版社,2018.
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