检索条件： 果蔬加工 ( 主题词 )
责任者 邵宁华
出版信息 农业出版社 ,1992
ISBN 7-109-02173-4
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果蔬原料学
邵宁华.农业出版社,1992.
责任者 张大鹏
出版信息 中国轻工业出版社 ,1994
ISBN 7-5019-1678-0
实用果蔬加工工艺
张大鹏.中国轻工业出版社,1994.
责任者 武杰
出版信息 科学技术文献出版社 ,2001
ISBN 7-5023-3616-8
新型果蔬食品加工工艺与配方
武杰.科学技术文献出版社,2001.
责任者 张欣
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-5851-9
果蔬制品安全生产与品质控制
张欣.化学工业出版社,2005.
责任者 杨清香,于艳琴
出版信息 化学工业出版社 ,2006
ISBN 7-5025-8848-5
果蔬加工技术
杨清香,于艳琴.化学工业出版社,2006.
责任者 狄玉振
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995
ISBN 7-5019-1766-3
果蔬加工技术212例
狄玉振.中国轻工业出版社,1995.
责任者 湖南省教育委员会
出版信息 湖南教育出版社 ,1989.6
ISBN 7-5355-0903-7
果蔬加工学
湖南省教育委员会.湖南教育出版社,1989.6.
责任者 马宝歧
出版信息 化学工业出版社 ,1988.11
ISBN 7-5025-0104-5
农副产物加工指南
马宝歧.化学工业出版社,1988.11.
责任者 海豚传媒公司
出版信息 上海文化出版社 ,2017
ISBN 978-7-5535-0903-7
海豚传媒公司.上海文化出版社,2017.
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