检索条件： 啤酒 ( 主题词 )
责任者 管敦仪
出版信息 轻工业出版社 ,1982-1985
ISBN
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啤酒工业手册
管敦仪.轻工业出版社,1982-1985.
责任者 杜绿君,袁惠民
出版信息 轻工业出版社 ,1990.10
ISBN 7-5019-0792-7
啤酒酵母和微生物管理
杜绿君,袁惠民.轻工业出版社,1990.10.
责任者 唐明官,唐是雯
出版信息 轻工业出版社 ,1990
ISBN 7-5019-0801-X
啤酒酿造
唐明官,唐是雯.轻工业出版社,1990.
出版信息 轻工业出版社 ,1985
啤酒工业手册．下册
管敦仪.轻工业出版社,1985.
责任者 王文甫
出版信息 中国轻工业出版社 ,1997
ISBN 7-5019-1981-X
啤酒生产工艺
王文甫.中国轻工业出版社,1997.
责任者 Ludwig 纳尔蔡斯,Ludwig Narziss
出版信息 轻工业出版社 ,1991
ISBN 7-5019-1089-8
啤酒厂麦芽汁制备工艺技术：第6版
Ludwig 纳尔蔡斯,Ludwig Narziss.轻工业出版社,1991.
责任者 大连轻工业学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,1982.6
ISBN 7-5019-0931-8
酿造酒工艺学
大连轻工业学院.中国轻工业出版社,1982.6.
责任者 刘酿苦
出版信息 北京联合出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5596-6167-8
生死浮休
刘酿苦.北京联合出版公司,2022.
责任者 阿弗杰延科,斯仁
出版信息 重庆出版社 ,1987.9
ISBN 7-5366-0054-2
野啤酒花
阿弗杰延科,斯仁.重庆出版社,1987.9.
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