检索条件： 商业管理-饭店 ( 主题词 )
责任者 林卫红
出版信息 暨南大学出版社 ,1996
ISBN 7-81029-539-X
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酒店管理原理
林卫红.暨南大学出版社,1996.
责任者 杜建华
出版信息 高等教育出版社 ,2003
ISBN 7-04-012722-9
饭店管理概论
杜建华.高等教育出版社,2003.
责任者 黎洁
出版信息 南开大学出版社 ,2003
ISBN 7-310-01145-7
黎洁.南开大学出版社,2003.
责任者 丁力
出版信息 南开大学出版社 ,2001
ISBN 7-310-01458-8
饭店经营管理原理
丁力.南开大学出版社,2001.
责任者 国家旅游局
出版信息 旅游教育出版社 ,1991.9
ISBN 7-5637-0253-9
饭店前厅部的运行与管理
国家旅游局.旅游教育出版社,1991.9.
责任者 蒋一〓
出版信息 东方出版中心 ,1997
ISBN 7-80627-147-3
酒店管理180例
蒋一〓.东方出版中心,1997.
责任者 何丽芳
出版信息 广东经济出版社 ,2005
ISBN 7-80728-091-3
酒店服务与管理案例分析
何丽芳.广东经济出版社,2005.
责任者 沈建龙
出版信息 高等教育出版社 ,1998
ISBN 7-04-006513-4
饭店管理基础知识
沈建龙.高等教育出版社,1998.
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