检索条件: 周明扬 ( 著者 )
责任者 周明扬
出版信息 上海科学技术出版社 ,1994
ISBN 7-5323-3514-3
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热菜造型图谱
周明扬.上海科学技术出版社,1994.
责任者 周明扬,胡小维
出版信息 上海科学技术出版社 ,1998
ISBN 7-5323-4491-6
图说冷菜造型
周明扬,胡小维.上海科学技术出版社,1998.
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