检索条件： 发酵工业 ( 主题词 )
责任者 程池,朱庆裴,中国食品发酵工业研究院,轻工业部食品发酵工业研究所,全国食品与发酵工业科技情报站,中*国食品发酵工业研究所,全国食品与发酵工业信息中心,轻工业部食品与发酵工业科技情报站,江西省食品发酵工业科学研究所,轻工业部食品发酵工业科学研究所
出版信息 该刊编辑部 ,1975-
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食品与发酵工业
程池,朱庆裴,中国食品发酵工业研究院,轻工业部食品发酵工业研究所,全国食品与发酵工业科技情报站,中*国食品发酵工业研究所,全国食品与发酵工业信息中心,轻工业部食品与发酵工业科技情报站,江西省食品发酵工业科学研究所,轻工业部食品发酵工业科学研究所.该刊编辑部,1975-.
责任者 尹光琳
出版信息 中国医药科技出版社 ,1992
ISBN 7-5067-0578-8
发酵工业全书
尹光琳.中国医药科技出版社,1992.
责任者 陈騊声
出版信息 轻工业出版社 ,1991
ISBN 7-5019-0151-1
发酵工业辞典
陈騊声.轻工业出版社,1991.
责任者 日本发酵工程学会
出版信息 轻工业出版社 ,1988.9
ISBN 7-5019-0241-0
微生物工程的基础和应用
日本发酵工程学会.轻工业出版社,1988.9.
责任者 华南工学院
出版信息 轻工业出版社 ,1981
ISBN 7-5019-0177-5
发酵工程与设备
华南工学院.轻工业出版社,1981.
责任者 萧家捷,尹宗伦
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-3923-3
食品工程全书．第一卷，食品工程
萧家捷,尹宗伦.中国轻工业出版社,2004.
责任者 高孔荣
出版信息 中国轻工业出版社 ,1991
ISBN 7-5019-1067-7
发酵设备
高孔荣.中国轻工业出版社,1991.
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