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1 图书现代厨房实用手册
责任者于允华等编

出版信息江苏科学技术出版社 ,1998

ISBN 7-5345-2622-1

索书号 2

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于允华等编.现代厨房实用手册.江苏科学技术出版社,1998.
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现代厨房实用手册

于允华等编.江苏科学技术出版社,1998.
2 图书厨房设计
责任者翁熙宇等编著

出版信息福建美术出版社 ,2003

ISBN 7-5393-1252-1

索书号 1

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翁熙宇等编著.厨房设计.福建美术出版社,2003.
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厨房设计

翁熙宇等编著.福建美术出版社,2003.
3 图书厨房设计
责任者翁熙宇等编著

出版信息福建美术出版社 ,2003

ISBN 7-5393-1252-1

索书号 1

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翁熙宇等编著.厨房设计.福建美术出版社,2003.
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厨房设计

翁熙宇等编著.福建美术出版社,2003.
4 图书厨房小常识800题
责任者芮珍等编

出版信息金盾出版社 ,1991.12

ISBN 7-80022-404-X

索书号 TS972/266

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芮珍等编.厨房小常识800题.金盾出版社,1991.12.
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厨房小常识800题

芮珍等编.金盾出版社,1991.12.
5 图书厨房小常识800题
责任者芮珍等编

出版信息金盾出版社 ,1991.12

ISBN 7-80022-404-X

索书号 1

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芮珍等编.厨房小常识800题.金盾出版社,1991.12.
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厨房小常识800题

芮珍等编.金盾出版社,1991.12.
6 图书烹饪器具及设备
责任者周旺主编

出版信息中国轻工业出版社 ,2000

ISBN 7-5019-2615-8

索书号 TS972/103

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周旺主编.烹饪器具及设备.中国轻工业出版社,2000.
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烹饪器具及设备

周旺主编.中国轻工业出版社,2000.

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