检索条件: 厨师培训教材 ( 题名 )
责任者 刘敬贤,邵建华
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1994
ISBN 7-5381-2080-7
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新编厨师培训教材
刘敬贤,邵建华.辽宁科学技术出版社,1994.
责任者 张仁庆
出版信息 金盾出版社 ,1994
ISBN 7-80022-864-9
厨师培训教材
张仁庆.金盾出版社,1994.
责任者 王美
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2001
ISBN 7-5045-3023-9
中式面点师.技师技能 高级技师技能
王美.中国劳动社会保障出版社,2001.
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