检索条件： 原料 ( 主题词 )
责任者 阎红编著
出版信息 四川科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5364-5855-X
索书号 1
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常用烹饪原料图集
阎红编著.四川科学技术出版社,2005.
责任者 魏文德主编
出版信息 化学工业出版社 ,1990.8
ISBN 7-5025-0684-5
索书号 TQ204/1
有机化工原料大全．第三卷
魏文德主编.化学工业出版社,1990.8.
出版信息 化学工业出版社 ,1989.5
ISBN 7-5025-0397-8
索书号 2
有机化工原料大全．第二卷
魏文德主编.化学工业出版社,1989.5.
出版信息 化学工业出版社 ,1989
ISBN 7-5025-0503-2
有机化工原料大全．第一卷
魏文德主编.化学工业出版社,1989.
责任者 崔桂友主编
出版信息 中国商业出版社 ,1997
ISBN 7-5044-3431-0
烹饪原料学
崔桂友主编.中国商业出版社,1997.
责任者 曹红卫等编
出版信息 高等教育出版社 ,1990.9
ISBN 7-04-003087-X
烹饪原料知识
曹红卫等编.高等教育出版社,1990.9.
责任者 聂凤乔等编
出版信息 中国商业出版社 ,1989.11
ISBN 7-5044-0401-2
聂凤乔等编.中国商业出版社,1989.11.
责任者 孙一慰主编
出版信息 高等教育出版社 ,2002
ISBN 7-04-011646-4
索书号 TS972/247
孙一慰主编.高等教育出版社,2002.
责任者 唐福志主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2000
ISBN 7-5019-2634-4
索书号 TS972/268
烹饪原料加工工艺
唐福志主编.中国轻工业出版社,2000.
责任者 唐美雯主编
出版信息 高等教育出版社 ,1995
ISBN 7-04-005283-0
索书号 TS972/20
烹饪原料加工技术
唐美雯主编.高等教育出版社,1995.
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