检索条件: 农产品加工工艺学 ( 题名 )
责任者 刘心恕
出版信息 中国农业出版社 ,1997
ISBN 7-109-04330-4
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农产品加工工艺学
刘心恕.中国农业出版社,1997.
责任者 陈学平
出版信息 中国农业出版社 ,1995
ISBN 7-109-03314-7
果蔬产品加工工艺学
陈学平.中国农业出版社,1995.
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