检索条件： 中国烹饪 ( 题名 )
责任者 梅方
出版信息 高等教育出版社 ,1989.8
ISBN 7-04-001141-7
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中国烹饪原理
梅方.高等教育出版社,1989.8.
ISBN 1000-1115
中国烹饪
责任者 陈光新
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-029834-5
烹饪概论
陈光新.高等教育出版社,2010.
责任者 李刚
出版信息 高等教育出版社 ,1988.8
ISBN 7-04-000615-4
烹饪刀工述要
李刚.高等教育出版社,1988.8.
责任者 张家骝
出版信息 中国轻工业出版社 ,2000
ISBN 7-5019-2638-7
烹饪器械设备使用与保养
张家骝.中国轻工业出版社,2000.
责任者 熊四智,唐文
出版信息 中国商业出版社 ,1998
ISBN 7-5044-3686-0
中国烹饪概论
熊四智,唐文.中国商业出版社,1998.
责任者 何荣显
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5384-1976-4
中国烹调技术
何荣显.吉林科学技术出版社,2004.
责任者 刘国栋
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1996
ISBN 7-5381-2389-X
中华创新菜精粹：[图集]
刘国栋.辽宁科学技术出版社,1996.
责任者 彭鹏
出版信息 四川科学技术出版社 ,2000
ISBN 7-5364-4534-2
中国工艺菜19法和应用菜肴400例
彭鹏.四川科学技术出版社,2000.
责任者 聂凤乔
出版信息 广西师范大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-5633-6471-8
蔬食斋随笔．续集
聂凤乔.广西师范大学出版社,2007.
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