题名:
果品与蔬菜加工
[ 专著]
guo pin yu shu cai jia gong / 吴永娴编著 ,
ISBN:
7-5366-1355-5 价格： CNY2.35
语种:
chi
载体形态:
258页 19厘米
出版发行:
出版地： 重庆 出版社：
重庆出版社
出版日期： 1990.11
主题词:
水果加工
主题词:
蔬菜加工
中图分类法:
TS255 版次：
主要责任者:
吴永娴
wu yong xian 编著
科图分类法:
83.485 版次：
索书号:
5