|
题名:
|
中国烹饪概论
[
电子资源.图书]
zhong guo peng ren gai lun
/
熊四智，唐文主编
,
|
|
ISBN:
|
7-5044-3686-0
价格：
CNY11.20
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
275页
20cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国商业出版社
出版日期：
1998
|
|
主题词:
|
烹饪
高等学校
中国
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
3
|
|
主要责任者:
|
熊四智
xiong si zhi
主编
|
|
主要责任者:
|
唐文
tang wen
主编
|
|
科图分类法:
|
85.931
版次：
2
|
|
索书号:
|
1
|