题名:
烹饪营养学
[ 专著]
peng ren ying yang xue / 刘 铭主编 ,
ISBN:
7-5044-0469-1 价格： CNY1.90
语种:
chi
载体形态:
292页 19厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1990.4
主题词:
烹饪
营养学
中图分类法:
R154 版次：
主要责任者:
刘铭
liu ming 主编
附注:
商业专科烹饪专业试用教材
科图分类法:
61.1154 版次：
索书号:
2