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题名:
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中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱 [ 电子资源.图书] zhong shi peng tiao shi zhi ye ji neng jian ding shi xi cai pu / 林洪主编 , |
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ISBN:
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7-5045-3636-9 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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71页 26cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期： 2003 |
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主题词:
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菜谱 考核 中国 |
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主题词:
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菜谱 考核 广东 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182.65 版次： 4 |
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主要责任者:
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林洪 lin hong 主编 |
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索书号:
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1 |