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题名:
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中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱 [ 专著] zhong shi peng tiao shi zhi ye ji neng jian ding shi xi cai pu / 包奕燕主编 , |
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ISBN:
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7-5045-3669-5 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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60页 26cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期： 2003 |
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主题词:
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菜谱 考核 中国 |
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主题词:
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菜谱 考核 四川 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 4 |
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主要责任者:
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包奕燕 bao yi yan 主编 |
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索书号:
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1 |