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题名:
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食品科技 [ 期刊] shi pin ke ji / , |
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ISBN:
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价格： CNY4.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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30cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 1994- |
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中图分类法:
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TS2 版次： 4 |
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主要责任者:
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王海清 wang hai qing 主编 |
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主要责任者:
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赵培基 zhao pei ji 主编 |
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主要责任者:
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陈钊 chen zhao 主编 |
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ISSN:
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1005-9989 价格： 4.00 |
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附注:
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出版信息根据2002,no.3著录 |
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责任者附注:
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主编曾为:赵培基和陈钊 |
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内容附注:
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专题论述 粮同加工 食品机械 饮料技术 食品添加剂 挂面技术 方便面技术 大众营养 食疗保健 食艺苑 食品街 科普园 大观园 综合利用 技术服务 培训消息 科技简讯 招商信息 会议消息 广告之页 |
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继承:
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粮油食品科技 |
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主要团体责任者:
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北京粮食科学研究所 bei jing liang shi ke xue yan jiu suo 主办 |
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索书号:
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1 |