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题名:
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食品微生物学 [ 专著] shi pin wei sheng wu xue / 湖南省长沙农业学校主编 , |
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ISBN:
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7-109-01593-9 价格： CNY5.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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266页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 1990 |
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主题词:
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食品微生物 微生物学 |
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中图分类法:
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TS201 版次： 3 |
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附注:
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全国中等农业学校教材 农产品加工 果蔬产品加工 畜产品加工专业适用 |
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科图分类法:
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83.036 版次： 2 |
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主要团体责任者:
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湖南省长沙农业学校 hu nan sheng chang sha nong ye xue xiao 主编 |
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索书号:
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1 |