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题名:
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食品添加剂实用专利253项 [ 专著] shi pin tian jia ji shi yong zhuan li253xiang / (美)约翰逊（Johnson,J.C.）编 , 广东医药学院译 |
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ISBN:
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7-5359-0748-2 价格： CNY9.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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594页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 1991 |
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内容提要:
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本书对每种食品添加剂的发明背景、所用原料、制作工艺、结构成分、检测方法和使用特点等内容作了叙述。 |
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主题词:
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专利 食品添加剂 美国 |
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中图分类法:
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TS202 版次： 3 |
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主要责任者:
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约翰逊 yue han xun 编 |
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附注:
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书名原文：Food additives recent developments |
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科图分类法:
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83.093 版次： |
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主要团体责任者:
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广东医药学院 guang dong yi yao xue yuan 译 |
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索书号:
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10 |