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题名:
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烹饪英语 [ 专著] peng ren ying yu / 孙诚主编 , |
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ISBN:
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978-7-04-026046-5 价格： CNY18.20 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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107页 26cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书共12课，每课分为热身、课文、对话、注释、句型操练、练习和拓展阅读七部分，内容主要涉及厨房用具、鱼、肉、蔬菜、水果、地方名菜、中国菜系等。 |
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主题词:
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烹饪 英语 |
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中图分类法:
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H31 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙诚 sun cheng 主编 |
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附注:
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 烹饪专业 |
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索书号:
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1 |