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题名:
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粮油产品加工学
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专著]
liang you chan pin jia gong xue
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陕西省农业学校主编
,
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ISBN:
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7-109-02056-8
价格：
CNY7.15
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语种:
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chi
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载体形态:
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395页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农业出版社
出版日期：
1991
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主题词:
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粮食
食品加工
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主题词:
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豆制食品
食品加工
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中图分类法:
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TS21
版次：
3
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附注:
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全国中等农业学校教材 农产品加工专业用
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科图分类法:
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83.1
版次：
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主要团体责任者:
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陕西省农业学校
shan xi sheng nong ye xue xiao
主编
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索书号:
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1
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