|
题名:
|
中外名酒知识及生产工艺手册 [ 专著] zhong wai ming jiu zhi shi ji sheng chan gong yi shou ce / 康明官编著 , |
|
ISBN:
|
7-5025-1305-1 价格： CNY12.40 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
328页 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 1994 |
|
内容提要:
|
分:酒类知识可观、中外著名黄酒和清酒、世界著名鸡尾酒调制等6章。 |
|
主题词:
|
酒 基本知识 |
|
中图分类法:
|
TS261 版次： 3 |
|
主要责任者:
|
康明官 kang ming guan 编著 |
|
科图分类法:
|
83.62 版次： |
|
索书号:
|
2 |