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题名:
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家庭泡菜100例
[
专著]
jia ting pao cai 100 li
/
肖亚成编著
,
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ISBN:
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7-80022-256-X
价格：
CNY3.20
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语种:
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chi
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载体形态:
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86页
彩照
19厘米
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
1990.12
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内容提要:
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本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术,传授了100种泡菜的制作方法。
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主题词:
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酸渍食品
制作
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中图分类法:
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TS972
版次：
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主要责任者:
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肖亚成
xiao ya cheng
编著
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科图分类法:
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85.931
版次：
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索书号:
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3
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