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题名:
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补血功能食品 [ 专著] bu xue gong neng shi pin / 刘志伟编著 , |
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ISBN:
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7-5025-6510-8 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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298页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书系统论述了人体贫血及其生理机制，常见的贫血疾病类型，特别是营养性贫血，包括其发病机理、临床表现、鉴别及预防途径等；着重论述贫血的食物营养与治疗、各类改善营养性贫血功能食品的研制开发、现代生产技术等。 |
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主题词:
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补血 疗效食品 |
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中图分类法:
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TS218 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘志伟 liu zhi wei 编著 |
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索书号:
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1 |