|
题名:
|
家庭川菜
[
专著]
jia ting chuan cai
/
罗长松编
,
|
|
ISBN:
|
7-5364-0766-1
价格：
CNY17.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
395页
彩图
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
1985
|
|
内容提要:
|
分:烹调常识问答,家宴席桌和菜谱3部分,有210多个菜谱。
|
|
主题词:
|
菜谱
四川
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
3
|
|
主要责任者:
|
罗长松
luo chang song
编
|
|
科图分类法:
|
85.931
版次：
|
|
索书号:
|
1
|