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题名:
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家常点心制作 [ 专著] jia chang dian xin zhi zuo / 琏笛，隼仔编 , |
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ISBN:
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7-80521-695-9 价格： CNY14.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书荟萃了多款日常点心的用料、做法及注意事项，分蒸、煮、炖、炸、煎、烤及凉冻几大类，用料寻常，制作简便，均是经济而又美味的小食品，为家庭必备之物。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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琏笛 lian di 编 |
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主要责任者:
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隼仔 sun zi 编 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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2 |