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题名:
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图说冷菜造型
[
专著]
tu shuo leng cai zao xing
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周明扬，胡小维编绘
,
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ISBN:
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7-5323-4491-6
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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391页
26cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术出版社
出版日期：
1998
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主题词:
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菜谱
装饰雕塑
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中图分类法:
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TS972
版次：
3
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中图分类法:
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TS972
版次：
3
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主要责任者:
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周明扬
zhou ming yang
编绘
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主要责任者:
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胡小维
hu xiao wei
编绘
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科图分类法:
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85.931
版次：
2
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索书号:
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1
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