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题名:
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食品生物工程机械与设备 [ 专著] shi pin sheng wu gong cheng ji xie yu she bei / 蔡功禄主编 , |
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ISBN:
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7-04-011720-7 价格： CNY20.40 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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257页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书内容包括：机械传动与机械零件、生物反应容器、通用机械与设备、食品包装机械与设备、锅炉的配套与选型等。 |
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主题词:
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食品加工设备 中等专业教育 |
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中图分类法:
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TS203 版次： 4 |
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主要责任者:
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蔡功禄 cai gong lu 主编 |
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附注:
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中等职业教育国家规划教材 食品生物工艺专业 |
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索书号:
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11 |