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题名:
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菜点酒水知识
[
专著]
cai dian jiu shui zhi shi
/
高富良主编
,
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ISBN:
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7-04-006039-6
价格：
CNY9.30
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语种:
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chi
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载体形态:
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205页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
高等教育出版社
出版日期：
1997
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主题词:
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烹饪
技术学校
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主题词:
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食谱
技术学校
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主题词:
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酒
技术学校
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中图分类法:
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TS972
版次：
3
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主要责任者:
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高富良
gao fu liang
主编
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版次:
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2版(修订版)
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附注:
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旅游中等职业技术学校试用教材
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科图分类法:
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85.931
版次：
2
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索书号:
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2
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