题名:
大厨房
[ 专著]
da chu fang / 沈阳出版社编 ,
ISBN:
7-5441-2763-X 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
243页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
沈阳出版社
出版日期： 2005
内容提要:
本书分为畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水产篇、素菜篇、下酒小菜篇，介绍了多种熏酱菜的原料和做法。
主题词:
菜谱
中国
主题词:
食谱
中国
中图分类法:
TS972 版次： 4
索书号:
1