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题名:
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大众素菜
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专著]
da zhong su cai
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于晓华主编
,
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ISBN:
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7-5054-1387-2
价格：
CNY6.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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123页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
朝华出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书精选上百款大众流行的素菜，并选编了大量新近创作出来的美食素菜，介绍了每种菜例的原料、制作方法和特点。
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主题词:
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素菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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于晓华
yu xiao hua
主编
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索书号:
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1
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