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题名:
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实用畜禽产品加工技术 [ 专著] shi yong chu qin chan pin jia gong ji shu / 岳 荣等编著 , |
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ISBN:
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7-80026-315-0 价格： CNY2.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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86页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科技出版社 出版日期： 1992.7 |
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内容提要:
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讲述了我国传统的禽蛋、乳品、肉品、毛皮等产品的加工技术及主要副产品的综合利用。 |
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主题词:
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畜产品 加工 |
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主题词:
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家禽 加工 |
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中图分类法:
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TS251 版次： 三版 |
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其它题名:
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畜禽产品加工技术 |
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主要责任者:
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岳荣 yue rong 编著 |
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科图分类法:
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83.415 版次： |
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索书号:
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5 |