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题名:
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浓香型大曲酒生产技术 [ 专著] nong xiang xing da qu jiu sheng chan ji shu / 李大和主编 , |
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ISBN:
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7-5019-2090-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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522页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 1997 |
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主题词:
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大曲酒 酿造 |
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中图分类法:
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TS262 版次： 3 |
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主要责任者:
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李大和 li da he 主编 |
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版次:
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2版(修订版) |
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科图分类法:
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83.6265 版次： 2 |
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索书号:
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2 |