题名:	西式蛋糕配方与制作 [ 专著] xi shi dan gao pei fang yu zhi zuo / 张万福译 ,
ISBN:	7-5019-2394-9 价格： CNY38.00
语种:	chi
载体形态:	96页彩图 26cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国轻工业出版社出版日期： 1999
主题词:	糕点加工西方国家
中图分类法:	TS213 版次： 3
主要责任者:	张万福 zhang wan fu 译
科图分类法:	83.1335 版次： 2
索书号:	1