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题名:
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家庭凉拌菜 [ 专著] jia ting liang ban cai / 叶连海，郝淑秀编著 , |
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ISBN:
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7-80022-600-X 价格： CNY5.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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196页 照片 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书介绍了香辣白菜、酸辣白菜心、糖醋三丝、芥末白菜墩、炝海米菠菜等400种具有南北风味的凉拌菜的制作方法。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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叶连海 ye lian hai 编著 |
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主要责任者:
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郝淑秀 hao shu xiu 编著 |
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附注:
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首届金盾版优秀畅销书奖 |
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索书号:
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1 |