|
题名:
|
食品工程原理
[
专著]
shi pin gong cheng yuan li
/
无锡轻工业学院, 天津轻工业学院编
,
|
|
ISBN:
|
价格：
CNY5.15
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
2册
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
轻工业出版社
出版日期：
1985
|
|
主题词:
|
食品工程学
|
|
中图分类法:
|
TS201
版次：
3
|
|
主要团体责任者:
|
无锡轻工业学院
wu xi qing gong ye xue yuan
编
|
|
主要团体责任者:
|
天津轻工业学院
tian jin qing gong ye xue yuan
编
|
|
索书号:
|
6
|