题名:
菜肴烹制技术   [ 专著] cai yao peng zhi ji shu / 上海南市区饮食学校编著 ,
ISBN:
价格： CNY1.25
语种:
chi
载体形态:
473页 19cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 1979
主题词:
菜谱   上海
主题词:
糕点   制作 上海
中图分类法:
TS972 版次： 3
主要团体责任者:
上海南市区饮食学校 shang hai nan shi qu yin shi xue xiao 编著
索书号:
2