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题名:
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米类食品家庭制法集锦 [ 专著] mi lei shi pin jia ting zhi fa ji jin / 祁 晶主编 , |
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ISBN:
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7-80036-648-0 价格： CNY5.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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351页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济日报出版社 出版日期： 1992 |
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内容提要:
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本书介绍了各种米类食品的制做方法,分为米饭类、米粥类、米制品类、米粉制品类4部分。 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 3 |
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主要责任者:
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祁晶 qi jing 主编 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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2 |